Business of Bouffe
Total duration:
44 h 37 min
[Street Food] Majed Mansour & Wissem Ben Ammar (Junk) - Chapitre #3 | La conquête du monde
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38:15
[Street Food] Majed Mansour & Wissem Ben Ammar (Junk) - Chapitre #2 | Le succès fulgurant de Junk
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48:24
[Street Food] Majed Mansour & Wissem Ben Ammar (Junk) - Chapitre #1 | Les débuts et la genèse de Junk
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41:14
Paul Lê (La Belle Vie) - Épisode intégral | L'histoire d'un entrepreneur qui réinvente le e-commerce alimentaire
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135:53
Paul Lê (La Belle Vie) - Chapitre #3 | La reprise de Frichti et l'ambition d'un groupe
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35:56
Paul Lê (La Belle Vie) - Chapitre #2 | La naissance de La Belle Vie
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57:10
Paul Lê (La Belle Vie) - Chapitre #1 | Les débuts d'un entrepreneur de la tech
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45:00
[Replay] Alain Passard | L'histoire d'un chef-artiste qui a anobli la cuisine végétale
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Fousseyni & Abdoulaye Djikine (BMK) - Épisode Intégral | L’histoire de deux frères engagés pour le développement de l’Afrique
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132:23
Fousseyni & Abdoulaye Djikine (BMK) - Chapitre #3 | Se développer, au-delà de la restauration
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Fousseyni & Abdoulaye Djikine (BMK) - Chapitre #2 | BMK, un projet familial et responsable
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Fousseyni & Abdoulaye Djikine (BMK) - Chapitre #1 | L’identité au coeur du projet BMK
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[Replay] Guy Savoy | L'histoire d'un chef cuisinier au sommet de la gastronomie mondiale
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Bruno Doucet - Épisode Intégral | L’histoire d’une figure incontournable de la bistronomie parisienne
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Bruno Doucet - Chapitre #3 | Développer et saisir les opportunités
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45:43
Bruno Doucet - Chapitre #2 | Reprendre la Régalade et s’affirmer
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40:21
Bruno Doucet - Chapitre #1 | Des débuts marqués par le travail et les racines
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Virginie Basselot | La ligne droite
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18:15
[Replay] Tigrane Seydoux - Big Mamma | L'histoire d'un entrepreneur qui veut changer la vie des gens avec des pizzas
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Abdel Alaoui - Épisode Intégral | L’histoire d’un chef marocain médiatique au parcours atypique
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Abdel Alaoui - Chapitre #3 | Revenir à ses racines et entreprendre
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Abdel Alaoui - Chapitre #2 | Réunir cuisine et spectacle
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Abdel Alaoui - Chapitre #1 | Trouver sa place entre deux cultures
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Business of Bouffe - Le Show | Stéphanie Le Quellec, Graffi Rathamohan & Moïse Sfez
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Nicolas Paciello | Bec marbré
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Paul Rodrigues - Hectarea | Investir dans la terre pour soutenir l’agriculture
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Shu Zhang - Pandobac | Créer une alternative aux emballages jetables dans la logistique alimentaire
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Célia Roussin - Grap | Donner une seconde vie aux pépins de raisin
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Stéphanie Le Quellec - Épisode Intégral | L’histoire d’une cheffe exigeante et spontanée qui a tracé sa propre voie
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Stéphanie Le Quellec - Chapitre #3 | Ouvrir le champ des possibles
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Stéphanie Le Quellec - Chapitre #2 | De cheffe étoilée à restauratrice indépendante
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Stéphanie Le Quellec - Chapitre #1 | Une vocation précoce
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Enrique Casarrubias | Moto Boulot Taco
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Entrez Plat Dessert #8 - Maslow | Le végétarien qui n’en fait pas tout un plat
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Cécile Khayat & Victoria Effantin (Mamiche) - Épisode Intégral | L’histoire de 2 boulangères joyeuses et passionnées qui ont repensé leur métier
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Cécile Khayat & Victoria Effantin (Mamiche) - Chapitre #3 | Une croissance maîtrisée et fidèle aux valeurs
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Cécile Khayat & Victoria Effantin (Mamiche) - Chapitre #2 | Les coulisses du succès
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Cécile Khayat & Victoria Effantin (Mamiche) - Chapitre #1 | La naissance d’une joyeuse et solide association
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Ludovic Dumont | L’océan des possibles
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Entrez Plat Dessert #7 - Newrest | Quand la gastronomie prend de l’altitude
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