Bars et restaurants installés dans des cadres d’exception, les Perchoirs sont à l’image de l’ADN épicurien du groupe : des lieux de vie et de partage, conviviaux et festifs, pro- posant aux parisiens un moment d’évasion.
Le premier a ouvert sans s’annoncer, un coucher de soleil de juin 2013, sur le toit-terrasse d’un immeuble industriel du quartier Ménilmontant. Pour satisfaire les envies d’évasion, il a ensuite fallu investir d’autres lieux : Le Perchoir Marais avec sa vue imprenable sur Paris et ses plus beaux monuments, Le Perchoir de L’Est sous l’immense rosace de la gare, Le Pavillon Puebla niché dans le Parc des Buttes Chaumont, et le Dôme dans l’ancienne salle des ventes du Mont de Piété (qui fera bientôt peau neuve avec un nouveau concept). Le dernier né Perchoir Porte de Versailles au cœur de la plus grande ferme urbaine d’Europe confirme le succès du groupe et la qualité de ses restaurants Les Tables du Perchoir. Autant de points de vue exceptionnels, autant d’aventures.
