Compositeur, guitariste et chanteur né le 21 mars 1946, Ray Dorset crée le groupe Good Earth avant de monter Mungo Jerry avec Colin Earl (piano), Mike Cole (basse), Paul King (banjo) et Paul Raymond (guitare, claviers). En 1970, cette formation se fait connaître lorsqu'ell vole la vedette aux têtes d'affiche du Hollywood Festival de Newcastle-upon-Lyme.
Sur cette lancée, le premier simple « In the Summertime » grimpe au sommet des charts anglais et devient un phénomène mondial (n°1 dans 26 pays) en 1971, année de la sortie d'un premier album aux multiples tubes : « Baby Jump » (n°1 anglais) « Lady Rose » (n°5) et « You Don't Have to Be in the Army to Fight in the War » (n°13). Mungo Jerry relance alors un genre tombé en desuétude depuis deux décennies, le skiffle.
Après les albums Electronically Tested et You Don't Have to Be in the Army (1971), la série de hits continue malgré d'incessants changements de musiciens : « Open Up » se classe n°21 en 1972 ; l'adaptation de Jacques Dutronc « Alright, Alright, Alright » (« Et moi, et moi, et moi ») n°3 en 1973 et « Long Legged Woman Dressed in Black » n°13 en 1974. Mungo Jerry est désormais reconnu comme un groupe de rock inspiré du British Blues Boom.
En 1983, alors que Mungo Jerry est toujours en activité, son leader Ray Dorset ressent le besoin d'aller voir ailleurs en formant le groupe Katmandu avec Peter Green (ex-Fleetwood Mac) et Vincent Crane (Atomic Rooster, Crazy World of Arthur Brown), le temps de l'album A Case for the Blues. Après une longue pause, Mungo Jerry reprend du service avec l'album Snakebite (1991), suivi de Old Shoes New Jeans (1997), Candy Dreams (2001), Adults Only (2003), Naked - From the Heart (2007) et When She Comes, She Runs All Over Me (2008). En 2012, le groupe nouvelle manière sort l'album Cool Jesus.