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Baya Bouzar est née le 13 septembre 1952 dans le quartier populaire de Belcourt à Alger. Biyouna commence à chanter très tôt et est appréciée dans les fêtes de mariage pour son entrain et sa faconde. A dix-sept ans, Biyouna se produid dans les plus grands cabarets d'Alger, avant de devenir une vedette au Copacabana deux ans plus tard. En 1973, Biyouna est engagée en tant qu'actrice pour tourner dans le feuilleton La Grande Maison. Son rôle de Fatma la rend célèbre, Biyouna est désormais présente dans tous les foyers algériens via la petite lucarne.
Durant ces années, Biyouna devient un personnage public connu pour son franc parler, et pour être une femme libérée. Conquêtes masculines, cigarettes, et alcool font partie de ses habitudes, encouragées ni par la tradition ni par la religion musulmane. Même au plus fort de la période troublée des années quatre-vingt-dix, Biyouna continue à faire entendre sa voix et sa différence, malgré des risques évidents. Biyouna connaît une carrière conséquente au cinéma à partir du film Le Harem de Madame Osman en 2000. Ses rôles dans Délice Paloma (2007) où La Source des Femmes (2011) montrent une actrice sensible, juste, et truculente à la fois.
La chanson et l'envie de scène n'ont jamais quittés Biyouna qui saisit l'opportunité en 2001 de sortir l'album Raid Zone. Entre chanson arabe et chanson réaliste, Raid Zone est l'occasion pour Biyouna de se produire en France, à la grande joie de ses nombreux fans hexagonaux. La star se laisse de nouveau tenter en 2006 avec le provocant Blonde dans la Casbah, réalisé avec l'aide de Joseph Racaille. Des titres comme « Demain tu te maries » ou « La Man » en duo avec Christophe, sont habités de la voix grave d'une Biyouna au sommet de son art. Biyouna accepte en 2011 de faire la choriste pour les besoins du titre « Bergman » de l'album Bichon de Julien Doré. Présente également au théâtre, Biyouna se voit offrir en janvier 2012 un spectacle sur mesure par l'humoriste Ramzy. Biyouna ! se joue jusque mars 2012 au Théâtre Marigny à Paris, Biyouna profitant de sa présence en France pour animer quelques plateaux d'émissions télévisées où son humour fait des merveilles.
